Niedrig Temperatur: Probieren Sie den Geschmack von echtem Sous Vide! Entdecken Sie die unfehlbare 3-Schritte-Methode, um die Schritte des Vakuumgaren zu meistern (CBT). 300 leckere Rezepte【電子書籍】[ Eva Anna ]
＜p＞＜strong＞Haben Sie genug von den ?blichen Kochmethoden? M?chten Sie Ihrer Kreativit?t in der K?che freien Lauf lassen und eine neue Technik erlernen, mit der Sie den Geschmack und die N?hrstoffe Ihrer Lieblingsgerichte optimieren k?nnen?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞Die L?sung f?r Ihr Problem ist sicherlich das "＜strong＞Niedertemperaturgaren＜/strong＞", auch bekannt als "＜strong＞Sous Vide＜/strong＞" (in seiner franz?sischen Variante)! Was hat es damit auf sich? Kurz gesagt ist "＜strong＞CBT＜/strong＞" eine spezielle Gartechnik, bei der die Temperatur wesentlich niedriger und stabiler ist als bei herk?mmlichen Verfahren und bei der die Lebensmittel in speziellen Beuteln vakuumverpackt und versiegelt werden.＜/p＞ ＜p＞Seltsam, nicht wahr...?＜br /＞ ... und ich erz?hle Ihnen mehr!＜/p＞ ＜p＞Dank CBT ist das m?glich:＜/p＞ ＜ol＞ ＜li＞Bewahren den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln＜/li＞ ＜li＞Aktive N?hrstoffe (Vitamine, Proteine, Aminos?uren usw.) bleiben erhalten.＜/li＞ ＜li＞Damit Farben und Aromen lebendig und eines k?stlichen Gerichts w?rdig bleiben＜/li＞ ＜li＞Weniger Salz in den Gerichten und gleichzeitig die Gesundheit bewahren＜/li＞ ＜/ol＞ ＜p＞Vorteile, die mit herk?mmlichen Methoden eindeutig NICHT zu erreichen sind!＜/p＞ ＜p＞In diesem Zusammenhang m?chte ich Ihnen etwas sehr Wichtiges sagen: Sous Vide ist keine Kochtechnik, die Sie ohne Erfahrung oder das richtige Wissen improvisieren k?nnen. Es ist nicht schwierig, aber auch nicht einfach!＜/p＞ ＜p＞Deshalb habe ich beschlossen, meine ＜strong＞UNGLAUBLICHE 3-SCHRITTEN-METHODE＜/strong＞ zu Papier zu bringen, um alle Schritte des Vakuumierens zu meistern, und dazu nicht weniger als ＜strong＞300 k?stliche Rezepte＜/strong＞ (von mir selbst getestet).＜/p＞ ＜p＞Das finden Sie in diesem Buch:＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞＜strong＞Eine F?lle von Rezepten, unterteilt nach G?ngen＜/strong＞ (Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, vegane und vegetarische Rezepte, Nachspeisen usw.). Ihnen werden nie die Ideen ausgehen, was Sie kochen k?nnten.＜/li＞ ＜li＞＜strong＞Die spezifischen Werkzeuge, die Sie f?r CBT ben?tigen＜/strong＞, sowie die idealen Vakuumverpackungsbeutel. Nicht alle Produkte sind f?r Sous Vide geeignet.＜/li＞ ＜li＞＜strong＞Alle Garzeiten und Temperaturen f?r Lebensmitte＜/strong＞l sind in praktischen, leicht lesbaren Tabellen zusammengefasst.＜/li＞ ＜li＞Wie man CBT angeht. Ich werde meine narrensichere ＜strong＞3-Schritte-Methode Schritt f?r Schritt erkl?ren＜/strong＞.＜/li＞ ＜li＞＜strong＞5 praktische Tipps f?r die optimale Nutzung von CBT＜/strong＞. Sie werden vom Anf?nger- bis zum Fortgeschrittenenniveau gehen.＜/li＞ ＜li＞Wie man Lebensmittel nach der CBT aufbewahrt, und vor allem werde ich die N?tzlichkeit des Vakuums bei der Regeneration von Lebensmitteln erkl?ren.＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, in Ihrer eigenen K?che einzigartige Gerichte zuzubereiten, die von internationalen Spitzenk?chen verwendet werden.＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Kaufen Sie jetzt das einzige Kochbuch, mit dem Sie den wahren Geschmack von Sous Vide entdecken k?nnen!＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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